Bed & Breakfast — Gers, Frankrijk
Maison Cabet
Een prachtige Mas uit het einde van de 18de eeuw, waar stilte, natuur en het goede leven samenkomen.
Voel de rust van het domein
Tweeënhalf hectare stilte, een verwarmd zwembad en de Pyreneeën aan de horizon.
Welkom
Een plek om tot rust te komen
Maison Cabet opende recentelijk haar deuren in het hart van de Gers, op een plateau waar de stilte regeert en het uitzicht reikt tot de Pyreneeën. Deze authentieke Mas, gebouwd aan het einde van de 18de eeuw, werd lang bewoond door een luitenant van Napoleon.
Dimitri Verhoye kocht het huis in 2013 en bouwde er gedurende meer dan acht jaar - met liefde en maximaal hergebruik van originele materialen - aan verder. Sinds kort verwelkomt hij gasten in vijf ruime kamers, elk genoemd naar een col uit de buurt.
Na een internationale carrière als expat komt Dimitri in de zomermaanden (en bij uitbreiding de schoolvakanties) thuis in het rustige Gers. Hij houdt van lekker eten, vertelt graag een verhaal en staat vier keer per week achter het fornuis.
Naast het klassieke verhaal van een B&B (boeken van een kamer voor meerdere nachten), bestaat ook de mogelijkheid om Maison Cabet in zijn geheel af te huren voor meerdere dagen. Chef kok Dimitri krijg je er dan zo maar bij.
Faciliteiten
Alles wat je nodig hebt, en meer
5 kamers
Elk genoemd naar een col uit de buurt, met privé badkamer en ruim Latexco bed.
Verwarmd zwembad
12 m x 6 m, met ligzetels en een adembenemend uitzicht over de heuvels.
Tafel van Dimitri
Maandag, woensdag, vrijdag en zondag kookt Dimitri — aanschuiven na reservatie.
Overdekt terras
Een terras van 150 m² met zicht op zwembad en Pyreneeën.
2,5 hectare
Een domein op een plateau, waar stilte en ruimte de toon zetten.
Ideale uitvalsbasis
Jazz In Marciac, Tempo Latino Vic-Fezensac, golf en historische steden.
Tafel van de gastheer
Aanschuiven bij Dimitri
Op maandag, woensdag, vrijdag en zondag staat Dimitri achter het fornuis. Hij kookt met seizoensgebonden producten uit de Gers, verse marktwaren en veel liefde.
Wie wil, schuift aan aan de grote tafel — onder de houten balken of op het overdekte terras. De wijn wordt gedeeld, de verhalen vloeien en de avonden zijn lang.
Reserveren voor het diner is noodzakelijk, want de tafel is bewust klein gehouden. Zo blijft het persoonlijk.
Klaar voor een paar dagen stilte?
Stuur Dimitri een bericht en ontdek de beschikbaarheid van Maison Cabet. De boekingsmodule volgt binnenkort.